Hámozó kés hajlított 195mm YATO GASTRO

Termék leírás:

YATO márkájú ívelt hámozókés 90 mm hosszúságú pengével.
A legmagasabb minőségű kovácsolt német X50CrMoV15 acélból készül, HRC 55-58-as keménységgel, ami garantálja, hogy a pengék:
- nagyon élesek
- tartósak
- kiváló vágási tulajdonságokkal rendelkeznek
- könnyen tisztíthatóak
Ennek köszönhetően a YATO kések tökéletesek a professzionális gasztronómiai munkához, univerzális használat mellett. Különösen ajánlott gyümölcsök és zöldségek hámozásához.
A legmagasabb minőségi követelményeknek megfelelően végzett többlépcsős gyártási folyamat biztosítja, hogy minden egyes fázis, mint például a kovácsolás, edzés, köszörülés vagy élezés, nagyon gondosan és pontosan történjen. Az eredmény a YATO hámozókés.
A YATO kés fontos eleme a markolat. Csúszásmentes anyagból készült, speciálisan formázott, ergonomikus kialakítással rendelkezik a munka legnagyobb kényelmének biztosítása érdekében. Sima felület, szegecselt illesztések nélkül, megakadályozza a maradékok felhalmozódását, ami megfelel a HACCP-követelményeknek.
A használat közbeni biztonság szintén fontos kérdés. Ezért van a YATO késeknek egy speciális sapkája a penge és a markolat csatlakozásánál. Megakadályozza, hogy a kéz megcsússzon a pengén, kiküszöbölve a Súlyos sérülés veszélyét.

Technikai adatok:

Teljes hossz: 195 mm
Penge hossz: 90 mm.
Vastagság: 2,0 mm (vastagsága garantálja a kés nagyon nagy stabilitását munka közben).

Cikkszám: YG-02225